Changé le: 26/08/2022
Propriétés, avantages et contre-indications possibles des graines de chanvre
Les graines de cannabis à usage alimentaire, également appelées graines de chanvre, sont en train de devenir l’un des produits les plus populaires sur le marché en raison des avantages qu’elles apportent au corps humain ou animal.
Beaucoup de gens les utilisent comme de véritables compléments de substances bénéfiques, souvent au petit-déjeuner, pour bien démarrer la journée.
Si vous vous demandez pourquoi prendre des graines de chanvre, les propriétés, les avantages et les contre-indications (le cas échéant) de ces produits, vous lisez la bonne analyse. Aujourd’hui, nous parlerons exactement de ce sujet et, à la fin de l’article, vous saurez tout sur les graines de cannabis.
Attention: les graines de cannabis BSF en vente sur SensorySeeds ne sont pas adaptées à un usage alimentaire, mais vous pouvez les acheter pour les collectionner!
Propriétés nutritionnelles des graines de chanvre: qu’est-ce que contient ce super aliment et pourquoi il est bon pour la santé?
Le chanvre est généralement considéré comme un super aliment, ou des aliments riches en nutriments et avec un grand potentiel pour la santé humaine. En particulier, ses graines sont les produits les plus facilement assimilables par l’homme. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les graines de chanvre n’altèrent pas l’esprit, mais sont riches en protéines, en acides gras insaturés et bien plus encore.
En général, cet aliment possède de grandes propriétés antioxydantes et la capacité d’améliorer le bien-être de la peau, du système cardiovasculaire et des articulations.
Voici, précisément, ce que contiennent les graines de Cannabis Sativa L:
- Protéine: en quantités très similaires à celles du soja. Dans 30 grammes de graines, il y a plus de 9 grammes de protéines et les 9 acides aminés essentiels. Très peu d’aliments végétaux sont riches en protéines, les graines de chanvre sont donc un complément parfait pour ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien. De plus, ces produits sont riches en arginine, un acide aminé présent dans les protéines qui apporte de grands bienfaits à notre corps, en particulier à la santé cardiaque.
- Fibres: principalement contenues dans la coquille de ces graines (mais aussi dans la graine elle-même). Manger des fibres tous les jours, c’est aider à stabiliser la glycémie et la santé intestinale. Les fibres sont également essentielles pour réduire l’appétit et contrôler le poids.
- Acides gras insaturés, en particulier oméga-3: il faut savoir que notre corps n’a pas la capacité de produire des acides gras essentiels: il faut donc les introduire avec l’alimentation, car ils sont essentiels pour favoriser l’état de santé général. Intégrer les graines de chanvre dans notre alimentation est donc une excellente idée pour améliorer l’état de santé sur le long terme.
- Vitamines et minéraux: en particulier magnésium, vitamine E, potassium, phosphore, fer, zinc et vitamines B (dont niacine, vitamine B6, riboflavine, folate, etc.).
Comme vous pouvez bien l’imaginer, prendre un aliment qui contient tous ces nutriments est vraiment un choix judicieux pour votre santé, car il est capable d’apporter de nombreux bienfaits à tout le corps.
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Tous les avantages de prendre des graines de chanvre
Notre santé bénéficie grandement à la fois de la consommation de ces produits et de l’introduction dans le régime alimentaire d’aliments supplémentaires qui en sont dérivés (comme la farine, l’huile de chanvre et autres).
Voici les effets positifs particuliers dont nous pouvons bénéficier en prenant des graines et dérivés de chanvre:
- Amélioration des fonctions cognitives: les graines de chanvre ont de grandes propriétés antioxydantes, elles peuvent donc avoir des effets neuro-protecteurs, anti-inflammatoires et même immuno-régulateurs.
- Amélioration de la santé cardiaque et réduction possible de l’apparition de maladies cardiovasculaires grâce à la teneur en oméga-3 des graines de chanvre.
- Régulation de la pression artérielle grâce à l’arginine qui, en se transformant en oxyde nitrique, dilate les artères et les veines et favorise la santé des vaisseaux sanguins, les gardant lisses et élastiques.
- Amélioration de la santé de la peau grâce à la haute teneur en vitamines, minéraux et oméga 3. Sans surprise, les crèmes et pommades à base de chanvre sont très bénéfiques pour la peau: sans surprise, cette plante est très réputée non seulement pour un usage alimentaire, mais aussi pour un usage topique.
- Réduction de l’inflammation (et donc aide à la prise en charge de pathologies telles que l’arthrite, les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, etc.) grâce à l’intégration d’Oméga 3 et d’acide gamma linolénique.
- Atténuation des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde, grâce à l’effet anti-inflammatoire.
Les seules contre-indications sont l’utilisation excessive de ces produits, qui pourraient être légèrement laxatifs et interférer avec l’action des médicaments anticoagulants. Si vous souffrez de problèmes intestinaux ou prenez des anticoagulants, contactez d’abord votre médecin.
Vous vous demandez quelle est la meilleure façon d’intégrer les graines de chanvre dans votre alimentation? Trouvez la réponse dans le paragraphe suivant!
Où trouver des graines de chanvre et comment les manger?
Vous pouvez trouver des graines de chanvre, de l’huile et de la farine sur les marchés classiques, mais aussi en ligne. Ce sont des produits bio, dont le coût n’est certainement pas bas, nous vous conseillons donc fortement d’acheter les graines, car elles sont plus durables et faciles à utiliser en cuisine.
Les graines de chanvre décortiquées ou en coquille sont généralement des produits séchés qui ne donneraient aucun résultat si elles étaient plantées (seules les graines autofloraison, les graines de cannabis féminisées et semi-rapides peuvent germer, mais cette pratique est interdite en Italie). Cependant, ils peuvent être utilisés comme super-aliment à la fois pendant le petit-déjeuner et les collations et pendant le déjeuner ou le dîner.
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Cet aliment est particulièrement utilisé dans les yaourts et les smoothies (parfaits à prendre avant le sport ou avant de commencer une journée fatigante) ou en saupoudré dans les salades, seul ou avec d’autres graines bénéfiques, comme le lin, le sésame et le chia.
Une recette très savoureuse est le yogourt nature avec des graines de chanvre, des baies de goji, des dattes non sucrées et 2 cuillères à soupe de jus de citron et une demi-tasse d’eau. Après avoir laissé reposer le mélange pendant une nuit, vous pourrez le déguster au petit-déjeuner (même tous les jours) et profiter de tous les bienfaits qu’il apportera à votre corps!
